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食品專用磷脂(透明型)(FHP-T)

產(chǎn)品特性

透明磷脂(FHP-T)是以水化油腳為原料經(jīng)調(diào)質(zhì)，真空脫水，然后再經(jīng)溶劑除雜過濾，制成符合食品標(biāo)準(zhǔn)的液體磷脂。色澤微紅，透亮度強(qiáng)，具有磷脂固有的氣味，無異味。

理化指標(biāo)

項(xiàng) 目 指 標(biāo)

丙酮不溶物（%）                          ≥60

酸價(jià)（mg KOH/g）                         ≤30

水分含量（%）                            ≤1.0

己烷不溶物（%）                          ≤0.1

過氧化值（meq/kg）                       ≤10

色澤（Gardner值）                        ≤10.00

殘留溶劑量                             ≤50.0

砷（AS）(mg/kg)                          無

重金屬（以Pb計(jì)）（mg/kg）                   ≤10.0

使用范圍

可廣泛用于泡泡糖，口香糖，白巧克力，軟膠囊，人造奶油，起酥油以及深加工磷脂的原料，在高端食品及乳制品中應(yīng)用較多。

包裝規(guī)格

20公斤/塑料桶,200公斤/鐵桶，噸桶包裝

貯存方法及保質(zhì)期

密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質(zhì)期為12個(gè)月。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB 28401—2012 食品添加劑 磷脂